ホームベーカリーをあなどるなかれ・・

大昔、ママがまだヤンママの頃？初めてホームベーカリーを購入しましたが、結局、うまくできずにそのまま放置していたホームベーカリーを数年前に見つけました。

ホームベーカリーって、まじめに「出来上がりの状態」に固執すると、ホント難しいのですが、まあ・・こんなモンでしょう・・とある程度妥協すると、結構うまく出来たりするのです。

で、なんとなく自宅で朝の食パンを失敗しながらも焼いておりましたのです。

そして、喫茶ご膳ぼちぼちをOPENするにあたり、これまでの失敗を引き出しにして、案外と及第点のパンを焼いている今日この頃です。