明石焼きたこ焼き重ねご膳

少し甘口のポン酢と大根おろしのソースでからめました。

デミケチャソースで煮込んでとろけるチーズでコーティングしました。

ガーリックと生姜ベースのきのこソースがおすすめです。

ケチャマヨソースで軽く煮込み仕上げはせいろ蒸しで仕上げました。

生姜焼きにもアレンジできます。

厚焼き玉子を豪快にせいろ蒸しで仕上げました。

鮭や鯖など、その日のお魚をせいろ蒸しで仕上げました。

せいろの蓋を取ったらその熱さにびっくりのご膳です。