ご飯は土鍋でぼちぼち炊いてます。

いろいろな大きさの土鍋を試しましたが「4合炊き」がママにはぴったりでした。

お米は、もちろん地元の新米です。

土鍋で炊いたご飯の食感と甘さがお客様に伝われば・・と日々思っています。